Vi piace il piccante? Potreste vantare livelli particolarmente alti di testosterone. Almeno secondo un nuovo studio francese, che mette in guardia però da chi si dà al peperoncino... per apparire.

Il peperoncino è un ingrediente ottimo che arricchisce ogni piatto, esaltandone i sapori ma è anche una medicina naturale dai molteplici effetti benefici per la nostra salute. C’è chi lo cosparge dappertuto e chi proprio non ne vuole sapere. È questione di gusti: il peperoncino è la classica spezia che aggiungi a piacimento a ogni piatto, così, tanto per insaporire. Eppure, sebbene questa pianta sia conosciuta prevalentemente per essere molto piccante, è importante conoscere i suoi effetti positivi. Il peperoncino ha tantissime proprietà benefiche che potrebbero aiutarti a rivalutarlo e ad apprezzarlo, magari, ad accettarne un pizzico di polvere o olio piccante in più nelle pietanze.

Chi l'avrebbe mai detto che il re del peperoncino, il Carolina Reaper, finisse come ingrediente di un gelato veramente molto piccante. In questi giorni è stato decretato il gelato più piccante al mondo; si chiama il respiro del diavolo e si può trovare nella gelateria "Aldwych Cafe and Ice Cream Parlor" a Glasgow in Scozia.

Pepper Maremma e i suoi prodotti sono approdati nella patria del peperoncino piccante, la Calabria, e più precisamente a Maierà (Cosenza). Siamo orgogliosi di segnalarvi che le nostre polveri di peperoncino piccante sono esposte nel museo del peperoncino.  

Il Louisiana Creeper, il nuovo peperoncino più piccante al mondo. Chi ha assaggiato l'attuale peperoncino più piccante al mondo, il Carolina Reaper, credeva di aver provato l'apice della piccantezza. Forse non è cosi, l'americano Ronald "Troy" Primeaux, meglio conosciuto come Troy Primo, sta stabilizzando il "Louisiana Creeper" che a detta sua sarà il nuovo peperoncino più piccante al mondo.