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Ecuadorian Brown

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Provenienza: Equador   

SHU: 100.000-150.000

Specie: Capsicum Chinense 

Caratteristica dei frutti: I frutti del peperoncino Ecuadorian Brown hanno una forma a pendulo e raggiungono una lunghezza di 10-12 cm. I frutti sono simili a baccelli di colore marrone scuro con una consistenza croccante e carnosa. La pianta raggiunge un'altezza di 70-80 cm e una larghezza di 60 cm.

Pepper Maremma lo consiglia: 

Visto il suo profumo e la bassa piccantezza si abbina bene su carpacci e insalate di riso. Molto apprezzato anche per la preparazione di salse non eccessivamente piccanti.

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