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Yellow Cayenna

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Provenienza: Cayenna capitale della Guyana francese 

SHU: 25.000-50.000

Specie: Capsicum Annuum

Curiosità: Sono necessari solo 100 giorni per giungere a maturazione dal momento in cui è stato piantato il seme. Si tratta di una delle specie di peperoncino più semplici da coltivare e una delle più conosciute.

Caratteristiche dei frutti: eperoncino di dimensioni tra gli 8 e 10 cm con un diametro di circa  2-3 cm e con la punta spesso arricciata; il colore del peperoncino vira dal verde al giallo intenso a piena maturazione. Pianta molto produttiva e di piccole dimensioni.

Pepper Maremma lo consiglia: Sapore amabile e fresco indicato per chi ama il piccante delicato. Abbinamento perfetto con verdura bollita o al vapore e pesce in padella; molto apprezzato anche su carni bianche. 

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