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Mojito piccante con peperoncino Hot Lemon
Oggi vi faremo vedere come preparare questo Mojito con l'aggiunta del nostro peperoncino Hot Lemon
Ingredienti
- 10-15 Foglie grossolane di menta
- ½ Lime
- 2 Cucchiai di zucchero di canna
- 1-2 Peperoncini Hot Lemon freschi o essiccati in polvere
- Rum Bianco
- Acqua Frizzante
- Ghiaccio tritato
Istruzioni
- Versare in un bicchiere tumbler (il classico bicchiere da cocktail) 2 cucchiai di zucchero di canna, le foglie di menta, mezzo lime tagliato a pezzetti e 1 o 2 peperoncini Hot Lemon freschi o essicati in polvere. Con l’aiuto di un pestello esercitare un leggera pressione in modo da amalgamare il tutto stando attenti a non lacerare le foglie di menta. Aggiungere il ghiaccio tritato fino all’orlo del bicchiere. Si può facilmente spezzettare il ghiaccio mettendolo in uno strofinaccio e battendolo con lo schiaccia carne o semplicemente con il pestello utilizzato in precedenza. Una volta riempito il tumbler aggiungere circa 5 cl di rum bianco e un goccio di acqua frizzante. Per finire girare accuratamente il cocktail con un cucchiaio lungo e guarnire con un ramoscello giovane di mentuccia. Abbiamo abbinato un peperoncino Hot Lemon perche la sua freschezza e il suo grado di piccantezza non elevata rendono il mojito piccante un cocktail per tutti.
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