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PICCANTEZZA
Aji Colorado 10 g
Codice prodotto: FI1019
Capsicum Baccatum
Piccantezza bassa SHU 25.000
Piccantezza bassa SHU 25.000
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Descrizione
Fialetta in vetro contenente 10 grammi di peperoncino secco tritato di Aji Colorado. I peperoncini vengono essiccati a basse temperature per mantenere invariate le caratteristiche ed i profumi.
Dimensioni fialetta: Alta 10 cm diametro 2 cm con tappo in silicone e bastoncino dosatore in legno di abete.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Caratteristica dei frutti:La pianta di Aji colorado si presenta come un piccolo cespuglio che può raggiungere i 70 cm di altezza e più o meno la stessa dimensione di larghezza. I frutti con portamento pendulo, di forma allungata e liscia possono raggiungere i 10-11cm di lunghezza e variano dal verde al rosso a piena maturazione.
Pepper Maremma lo consiglia:
Questo peperoncino è particolarmente adatto per la preparazione di deliziose salse al pomodoro, ideale quindi per condire pasta o pizza. Ottimo anche per carni rosse per palati amanti del piccante ma non eccessivo. In estate lo consigliamo spolverato su mozzarella e formaggi freschi.